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豆知識スタディ！

寿司屋の隠語の意味

寿司屋の職人は常に客の目の前で仕事するため、本来は職人同士でしか使わないはずの隠語を、客のほうでも使うようになった。一般的な隠語はあがり・・・お茶のこと。遊郭では最後に出すお茶のことをこう呼んだ。それがそのまま寿司屋でも使われた。がり・・・しょうがのこと。ガリガリという歯ごたえ音から。なみだ・・・わさびのこと。ききすぎると涙が出ることから。むらさき・・・醤油のこと。色が紫色に見えたりすることから。くさ・・・海苔のこと。海苔を海草というところから。げた・・・寿司をのせる足のついた板。横から見ると下駄のように見えるから。つめ・・・穴子につける甘いたれのこと。煮詰めて作るから。

お肌の曲がり角は男にもある

２５歳は女性にとってお肌の曲がり角というが、まさに女性にとって、肌の転換期だ。肌が保持していた適度の脂肪分や水分が失われてきて肌がかさついてくるという。男性にも同じような現象が起きるが、男性は女性より脂肪の分泌が多いため、曲がり角にさしかかるのは遅くて、だいたい４０代前半が男性のお肌の曲がり角になる。

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